Зефирные конфеты ручной работы. Бомбочки из зефира.
Ингредиенты:
Для сиропа:
200 гр. Пюре смородины
250 гр. Сахар
90 гр. Вода
7 гр. Агар-агар 900
Меренга:
60 гр. Яичные белки
60 гр. Сахар
Глазурь:
200-250 гр. Шоколад
30-50 гр. Сублимированные ягоды, орехи
Способ приготовления:
В сотейник объединяем все ингредиенты для сиропа и варим до 104-106 градусов...
Продолжение пошагового рецепта здесь: ▶️▶️▶️
Готовила Анна ▶️
Полезные ссылки из видео ▶️
Безе сэндвич
Вкусный рецепт домашнего печенья с начинкой
Как заработать на зефире?
Рецепт зефира на продажу
А по промокоду Cardamonclub от нашего партнёра «Kenwood»можете получить не только скидки на миксер, но и подарки в виде бесплатной доставки, моих платных мастер-классов более чем на 55 000🔥
Подробнее по ссылке