Эксперимент! Жарим Берёзовую губку.

Попробовали пожарить молодые Берёзовые губки - Piptoporus betulinus. Жарили без отваривания. Самые молоденькие вполне нормального вкуса, а у более взрослых грибов появляется горчинка. Надо более внимательно подходить к сбору этого гриба. Видео снято 12 августа 2019 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте “Грибы Уломы Железной“ по адресу Поддержите проект “Грибоведы“ Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник Приобретайте нашу книгу “Грибы в Вологодской области 2 том“, пишите на @ книга стоит 700 рублей 200 рублей Почта России (упаковка и доставка) Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже