38. Выпечка. Рецепты

Штрудель с вишней 🍒 Ингредиенты: - Вишня без косточек - 300 г - Сахар - 3-4 ст. л. - Крахмал - 1,5 ст. л. - Слоёное тесто - 500 г - Сахарная пудра - 1 яйцо Смешиваем вишню с сахаром и крахмалом. Увариваем на среднем огне до загустения. Размораживаем и раскатываем тесто, затем выкладываем начинку и заворачиваем. Смазываем взбитым яйцом и помещаем в духовку. Выпекаем 35 минут при температуре 180°C, а затем еще 5-10 минут при 200°C до золотистой корочки. Даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Очень вкусно, особенно для тех, кто не любит слишком сладкие десерты и выпечку 🍒