КОМПОТ из АБРИКОС БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ !!

Ингредиенты: Абрикосы (любое количество). Сахарный песок(считаем количество банок и их литраж)-на трёшку-350-370 гр.сахарного песка;на 2л.-300гр. (Кому сладко -можно после вскрытия банки разбавить кипячёной водой-будет больше компота и банки так съэкономите ,и место,и время). Абрикосы предварительно помыть и освободить от косточек.Банки 2-3 х-литровые хорошо вымыть,предварительно НЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ!! К разложенным в банки абрикосам всыпать по 0,3 ч.л.-лимонной кислоты.Для сиропа : на 3 л. банку 350гр.-сахарного песка.Залить бурлящим сиропом,закатать ГОРЯЧИМИ СТЕРИЛИЗОВАННЫМИ в отдельной ёмкости крышками,перевернуть и укутать до полного остывания.НЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ !!!!!!!Хранить можно в квартире на стеллажах,просто в комнате,в подвалах и погребах.Приятного аппетита!
Back to Top