ВКУСНОЕ САЛО в РАССОЛЕ 👍💯❤️

На 1 кг грудинки 3-5 зубчика чеснока (по вкусу) 1 литр воды 100 грамм соли 1/2 чайной ложки перца горошком 5 лавровых листа Сало порезать на кусочки. Переложить в эмалированную кастрюлю. Пересыпать чесноком. Закипятить рассол и горячим вылить в сало. Остудить, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 3 дня.