ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ И КАРТОШКОЙ | ПроСто кухня | YouTube-версия
Спецпредложение на технику Hotpoint по ссылке
Рубрика «Курочка». Запечённая курица со свежими травами. 5 порций
Цены актуальны на сентябрь 2021 года
Ингредиенты
Курица целая 1 шт. 1700 г (297 р.) («Ашан», 1 кг = 175 р.)
Картофель мелкий молодой 750 г (23 р.) («Лента», 1 кг = 31 р.)
Сливочное масло 200 г (148 р.) («Ашан», 200 г = 148 р.)
Чеснок 13 зубчиков (14 р.) («Лента», 1 кг = 220 р.)
Петрушка пучок 15 г (7 р.) («Лента», 100 г = 50 р.)
Укроп пучок 15 г (7 р.) («Лента», 100 г = 50 р.)
Кинза пучок 15 г (13 р.) («Лента», 1 кг = 874 р.)
Прованские травы сухие 1 ч. ложка (2 р.) («Ашан», 7 г = 15 р.)
Соль
Перец
Итого: 5 порций = 511 р., 1 порция = 102 р.
Приготовление
1. Зубчики чеснока очистить и измельчить.
2. Зелень (петрушка, укроп и кинза) мелко нарубить и отправить к чесноку.
3. Добавить к чесноку с зеленью 1 ч. ложку прованских трав и заранее размягчённое сливочное масло, хорошенько перемешать руками до однородности.
4. Курицу посолить снаружи и внутри, поперчить по вкусу.
5. На грудке сделать небольшие надрезы – кармашки, отодвинуть кожу от грудки, засунуть в отверстия небольшое количество сливочного масла с зеленью и распределить равномерно под кожей.
6. Часть сливочного масла с зеленью отправить внутрь курицы, а оставшейся частью масла смазать курицу снаружи.
7. Вставить крылышки в отверстия. Сделать сквозную небольшую дырку на одной ножке и вставить в неё вторую ножку.
8. Переложить курицу в форму для запекания, а рядом выложить мытый неочищенный картофель. Картофель посолить и поперчить по вкусу, остатки масла раскидать по поверхности картофеля.
9. Отправить курицу в заранее разогретую до 205 градусов духовку на 1 час.
Сервировка
10. Готовую курицу разделать на порционные кусочки и переложить в форму для подачи.
11. Переложить к курице картофель и полить сверху выделившимся куриным соком с растопленным маслом.
Приятного аппетита!
1 view
0
0
2 weeks ago 00:00:09 1
Курица запечённая с картошкой
2 weeks ago 00:00:09 13
Куриная грудка, запеченная в рукаве - рецепт с фото пошагово
2 weeks ago 00:12:06 1
СКУМБРИЯ может удивить! Часть 3 Вы захотите эти 5 РЕЦЕПТОВ сохранить, чтобы готовить их ЕЩЁ и ЕЩЁ
2 weeks ago 00:00:09 10
Брокколи запеченная с курицей в духовке
2 weeks ago 00:00:55 1
Запечённое картофельное лукошко с куриной начинкой.
2 weeks ago 00:04:09 1
КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ❤️ “ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН“! А ВКУСНЫЙ КАКОЙ!ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!
2 weeks ago 00:09:13 1
💊КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО? Топ 3 полезных завтрака для похудения Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова
2 weeks ago 00:14:57 1
ГОРЯЧИЕ бутерброды - 15 рецептов за 15 минут! Их можно есть, забывая норму!
2 weeks ago 00:01:23 1
Салат МЮНХЕН с запеченной Курицей / Обалденный #салат без майонеза
2 weeks ago 00:15:40 1
20 хитростей с бумагой для выпечки! Ты не знаешь и половины! Рецепты - быстро и вкусно!
2 weeks ago 00:05:46 1
Супер вкусный ужин! Куриная грудка запеченная в сливках.
2 weeks ago 00:19:17 1
Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!
2 weeks ago 00:01:11 196
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
2 weeks ago 00:00:09 17
Запеченная куриная грудка с чесноком и помидорами
2 weeks ago 00:00:58 105
Шашлыки рецепты и маринады
2 weeks ago 00:10:12 1
Гениальные Советы и Хитрости, которые передают по наследству!
2 weeks ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
2 weeks ago 00:33:09 1
|MUKBANG| Запеченная Курица Гриль И Картофель| Рассказываю о себе ч1
2 weeks ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
2 weeks ago 00:03:00 1
Запеченные КУРИНЫЕ НОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ - приготовить просто, получается Всегда Вкусно!
2 weeks ago 00:03:32 1
Пирог заливной “Сытый муж“ с курицей и грибами на скорую руку
2 weeks ago 00:03:36 1
Маринованные куриные окорочка, запеченные с картошкой