СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ СЛОЕНОЕ ЧУДУ С МЯСОМ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ И ВСЕ СЕКРЕТЫ

Ингредиенты: Вода холодная .............300 мл Молоко ..........................300 мл Сухие дрожжи ..............1 ч.л Уксус эссенция 70 % ...1 ст.л Яйца .............................. 6 шт Мука пшеничная .........1 кг Соль ...............................20 гр Растительное масло ..чтобы собрать тесто в комочек Топленое масло ..........150 гр для смазывания пластов Для начинки : Фарш говяжий .............1 кг Топленое масло ..........100 гр Лук .................................2 шт Перец болгарский .......1 шт Картошка ......................3-4 шт Укроп ............................пол пучка Петрушки .....................пол пучка Кинза ............................пол пучка Специи: Сушенный чеснок..........0,5 ч.л Куркума ..........................0,5 ч.л Острый перец чилли ....0,5 ч.л Черный молотый перец.1 ст.л Кумин..............................1 ст.л Соль.................................1 ст.л К