Como fazer Arroz Doce Vegano (Especial dia das Mães)

Queria fazer uma receita especial para o dia das mães, então escolhi o arroz doce, porque é um dos doces preferidos da minha mãe. Esta receita não leva leite nem leite condensado na composição, mas fica muito deliciosa e cremosa! Esse vídeo faz parte da playlist de Dia das Mães da Tastemade:   ________________________________________­_____________ Receita: Leite de amêndoas: ________________________________________­_____________ Ingredientes 1 xícara (de chá) de arroz (usei o branco, agulhinha) 2 e 1/2 xícaras (de chá) de água 2 xícara (de chá) de leite de amêndoas (ou soja) 1/2 xícara (de chá) de açúcar demerara ou cristal 1 unidade de anis estrelado (ou canela em pau) 5 unidades de cravo-da-índia 1/4 de xícara (de chá) de leite de coco, ou creme de soja U