Картофельный пирог с козьим сыром. Рецепт картофельный пирог
Привет, друзья! Предлагаю вам приготовить очень вкусный и ароматный картофельный пирог с козьим сыром. Рецепт совсем несложный. Очень надеюсь, что этот пирожок вам понравится :)
Рецепт:
Тесто:
Мука - 1.5 ст
Сливочное масло (или маргарин) - 120 гр
Сметана - 2-3 ст ложки
Соль - 0.5 чайной ложки
Начинка:
Вареный картофель - 0.5 кг (6-7 шт)
Яйца - 2 шт
Сметана - 1 ст
Сливки 10% - 150 мл
Мягкий козий сыр - 100 гр
Твердый сыр - 150 гр
Зеленый лук - по вкусу
Соль и перец - по вкусу (учитываем соленость сыра!)