Летняя закуска из баклажана с начинкой

Летняя закуска из баклажана с начинкой Ингредиенты: - Баклажан ; - Несколько видов сыра ; - Зелень; - Помидоры; - Шампиньоны; - Немного масла; - Соль/перец/специи по вкусу. Рецепт: * При помощи широкой насадки из набора «Клик-сет» нарезаем баклажан тоненькими пластинками. * Ножом для овощей нарезаем помидор на полукольца. * Также режем сыр, грибы, зелень (очень удобно нарезать при помощи ножниц). * Выкладываем пластинки из баклажана на разделочную доску. Сверху друг на друга складываем ингредиенты: сыр, помидор, сыр, зелень и грибы. Посыпаем сверху специями и закрываем баклажан (как на видео), закрепляем при помощи зубочистки. * Выкладываем на заранее разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон (перед тем как перевернуть необходимо вытащить зубочистки, рулетики продолжат держать форму уже без них). * Выкладываем на тарелку, для украшения можно при помощи овощечистки нарезать огурец на длинные пластинки. Приятного аппетита