Мифы о питании наших предков 🍎 Вегетарианство и сыроедение работают? Андрей Ивашко

Регистрируйся на беzплатный вебинар А. Ивашко 👉 В этом видео смотрите интервью с Андреем Ивашко на тему питания. Статья по теме: Чем же питались наши прадеды, когда не были еще придуманы полуфабрикаты, термообработанные продукты, фаст-фуд? Что можно было приготовить в русской печи, кроме щей, каши и хлеба, если топили её один раз в сутки? Перечень продуктов был невелик: рожь, ячмень, горох, полба, пшеница, капуста, дары леса. Раньше к еде относились очень бережно, так как она была добыта собственным трудом. Ели то, что смогли сами вырастить, переработать, сохранить. Даже ребёнок знал цену хлебу, понимая, каким трудом этот хлеб получен. Готовили в русской печи, где пища варилась, тушилась, парилась, запекалась без контакта с открытым огнём. Именно благодаря печи пища оставалась горячей в течение всего дня. Отсутствие бурления при варке и повторного разогрева сохраняло максимум питательных веществ. Готовили столько, чтобы съесть за сутки. Поэтому еда была всё время свежей. В старину