НАКОНЕЦ-ТО Я ЕГО НАШЛА! ИДЕАЛЬНАЯ ЗАМЕНА!

ВМЕСТО МАЙОНЕЗА ГОТОВЛЮ ТАКОЙ СОУС 🫙 Рецепт из старого отрывного календаря с полезными советами. Чеснока в составе там не было, но мы его настолько любим, что почти всегда добавляем. А вы уже готовьте, опираясь на свои вкусовые предпочтения! Соус нежный, ароматный и густой: в нём даже ложка стоит. Хотите менее густой — уменьшите количество желтков до 3 штук и возьмите менее жирную сметану (у меня она здесь 20%) 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Варёные куриные яйца (только желтки) — 3-4 шт. ✔️Сметана жирностью 15-20% — 5 ст.л. с горкой ✔️Неострая горчица — 2 ч. ложки ✔️Сок лимона — 1 ч. ложка ✔️Соль, чёрный молотый перец — по щепотке ✔️Чеснок — 1 зубчик свежего или сушёный 🍽️ КАК ГОТОВИТЬ: Варёные желтки тщательно разминаем вилкой. Добавляем соль, перец, горчицу, сметану, и сок лимона. Чеснок, как я уже сказала ранее — по желанию. Перемешиваем до однородности и используем по прямому назначению: в салат, на бутерброд… Приятного аппетита! ❤️