Как понять свойства муки?🙄 Определяем хлебопекарные качества разной муки 👍

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Периодически у вас возникает вопрос: как понять, что можно приготовить из той или иной муки? В этом видео я покажу один из способов прогнозирования поведения теста из разной муки. Разберем четыре вида цельнозерной муки разных культур. Посмотрите также тест на развитие клейковины пшеничной муки Развитие клейковины пшеничной муки Станьте спонсором канала: Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Подписывайтесь на мой канал, https: