САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ НА ЗИМУ🔥
Что понадобится из продуктов:
Очищенные кабачки – 1,5 кг
Грибы( шампиньоны)– 500 г
Лук репчатый – 500 г
Майонез–5 ст.л
Уксус 9%– 2 ст.л
Чеснок – 6 зубков
Соль – 2 чл без горки
Перец чёрный молотый – 1/3 чл
Как готовить:
☑️Кабачки очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком, обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла, обжаривайте в несколько заходов небольшими порциями, чтобы кабачки жарились, а не тушились
☑️Грибы нарежьте пластинками и обжарьте отдельно от кабачков до слегка золотистого цвета
☑️Репчатый лук мелко нарежьте и тоже обжарьте на небольшом количестве растительного масла
☑️Соедините кабачки, грибы и лук в большой ёмкости, добавьте соль 2 чл, перец, чеснок 6 зубчиков, пропущенный через пресс, 5 ст.л майонеза, 2 ст.л уксуса, аккуратно перемешайте. Попробуйте на вкус, если нужно подсолите.
☑️Разложите салат по банкам, укладывайте плотно, чтобы не было пустот. Из данного количества продуктов у меня получается 3 баночки по 0,5. Но я приловчилась готовить большими порциями, но вы для первого раза возьмите это количество
☑️Накройте банки крышками, но не плотно, установите их в кастрюлю, на дно кастрюли постелите полотенце, налейте в кастрюлю воду по плечикам баночек и стерилизуйте 20 минут
☑️Затем переверните банки и укутайте одеялом, ждите полного остывания
🔥Вот такая вкуснота получается, очень вкусный и сочный салат. С такой баночкой и в гости пойти не стыдно!
32 views
1175
493
2 weeks ago 00:03:40 22
Бабушкины заготовки 2024
2 weeks ago 00:02:42 7
Положите картофель в горячее молоко, и вы скажете мне с
2 weeks ago 00:01:21 501
(С) Бабушкины заготовки - рецепты, переданные из поколения в поколение!
2 weeks ago 00:01:54 171
Бабушкины заготовки
2 weeks ago 00:00:43 75
1
2 weeks ago 00:06:18 1
БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
2 weeks ago 00:03:43 6
Вкуснейший кекс в мультиварке “Пятиминутка“! Простая выпечка по бабушкиному рецепту!
2 weeks ago 00:05:37 1
Вкуснее и проще не найдете! Бабушкины Супы на обед в мультиварке! 3 рецепта - Выбирайте и Готовьте!
2 weeks ago 00:01:08 40
Благодаря такому специальному маринаду, рыба становит
2 weeks ago 00:01:08 29
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ХЫЧЫНЫ
2 weeks ago 00:01:25 28
Хачапури за 15 минут
2 weeks ago 00:00:29 124
6455533898302
2 weeks ago 00:00:58 164
Рецепты | Соленья | Закрутки
2 weeks ago 00:00:58 555
Бабушкин рецепт проверенный уже десятилетиями
2 weeks ago 00:15:28 2.4K
ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ. Томаты и огурцы для консервации.
3 weeks ago 00:01:06 46
Почему яйца плохо чистятся после варки и как это испра