Как сварить вкусное варенье из ШИШЕК? Один рецепт ХОРОШИЙ, второй ПЛОХОЙ

Всем привет! В этом видео варю варенье из шишек двумя способами. Один удачный, второй нет. Смотрите и не повторяйте ошибок. 1 способ (прошлогодний) УДАЧНЫЙ: Шишки 1 кг Сахар 1 кг Вода 500 мл Варится в три этапа. •Шишки, воду и сахар положить в кастрюлю, довести до кипения, варить 10 минут. Если образуется пена, нужно снять ее. Оставить варенье на 8-10 часов. •Закипятить варенье и варить 10 минут. Оставить на 8-10 часов •Закипятить и варить варенье 30-40 минут. В горячем виде сироп жидковатый, он загустеет после остывания. Как сироп покраснел, все готово. Можно разливать по стерильным банкам. 2 способ НЕ РАБОТАЕТ! Это не варенье, а компот! Шишки 1 кг Сахар 1 кг Вода 1 литр Начала варить вторым способом, ничего не получается, в итоге пропорция такая: Шишки 1 кг Сахар 2 кг Вода 1 литр Как я варила варенье можно посмотреть в видео, но пришлось фантазировать в процессе. Который, кстати, оказался долгим и не очень удачным. Сироп