Сдобный Пирог «ЦВЕТОК» с ореховой начинкой Тесто как ПУХ

Ингредиенты: • Молоко 250 мл • Сахар 115 гр • Яйца 2шт 1 желток • Дрожжи сухие - 10 гр • Сливочное масло 50 мл • Растительное масло 50 мл • Щепотка соли • мука 600 гр • Разрыхлитель 7 гр • Ванильный сахар - 1 ч л Начинка • Орехи 200 гр • Сахар 150 гр • Белок 2шт