Видео от ГОТОВИМ ДОМА

Беляши в духовке 😋 Вам понадобится:⠀ Для теста : • Мука 550 гр • Молоко 350 мл • Яйцо 1 шт • Дрожжи 2 ч ложки • Соль 1/4 ч ложки • Сахар 1 ст ложка ; • Масло сливочное 50 гр • Растительное масло 2 ст ложки • Сметана 1 ст ложка Для начинки: • 500 гр фарша • Лук 1-2 шт • Специи 🤗 Приготовление: 1. В миске соединить теплое молоко , сахар и дрожжи . 2. Когда дрожжи оживут добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, сметану и соль. 3. После добавляем муку и замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло. Убираем тесто в теплое место на час. 4. Подошедшее тесто делим на 12-14 частей. Формуем, как беляши. 5. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут. 6. Смазываем яйцом и выпекаем при 180 гр до золотистого цвета. 7. Горячие беляши смазываем сливочным маслом.