Замечательные пирожки с картошкой и луком! Татарская кухня. Бэрэнге тэкэсе! Просто и вкусно!
Тесто:
мука - 600 г
соль - 1/2 чайной ложки
сода пищевая - 1/2 чайной ложки
вода - 250 мл
масло сливочное -150 г
Начинка:
картофель сырой - 1,5 кг
лук репчатый - 450 г
соль, перец, зира(кумин) - по вкусу.
Получается 12 пирожков.
Выпекала при t180 градусов - 40 - 45 мнут.
Подписаться на мой Ютуб канал:
Мой канал на Яндекс Дзен:
Уважаемые подписчики и зрители моего канала на Ютуб!
Вам нравится мой канал?
Если у вас есть желание и возможность, вы можете поддержать мой канал материально:
Яндекс кошелек 4100 1220 8919 379.
Спасибо!