Быстрая пицца без заморочек на сковороде!
на 1 пиццу:
Диаметр сковороды: 26см
Для теста:
сметана - 2ст.л.
Кефир- 2ст.л
майонез - 4 ст.л.
2 яйца
мука - 9 ст.л.
Для начинки:
помидор
Колбаса
Лук красный
Сладкий перец
сыр - 80 г.
зелень
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.
Смешайте все ингредиенты для теста, сковороду ( внимание : холодную)смажьте растительным маслом, выложите тесто, распределите. Смажьте кетчупом ( работайте кисточкой, советую) , далее помидоры,я измельчила их в блендере, жидкость слила, это не обязательно.Далее все как на видео, накрываем крышкой и ставим на САМЫЙ маленький огонь, на 20мин. По истечению времени, откройте крышку,пицца готова.Она не липнет к сковороде, очень мягкая и вкусная.Начинку можно любую,экспериментируйте!