Кушаем уксусную матку. Вкуснятина!

Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией. Наверное, вы уже слышали, что уксусную матку можно кушать? Лично Я её ем. Особенно мне нравится виноградная от уксуса из домашнего сока (чтоб прям хороший сок был). И очень вкусные матки ещё - это ананас, киви и малина. Кушать можно, в принципе, любую, но приятнее рыхлая уксусная матка. А вот от каких фруктов не важно. Главное, чтоб эти фрукты вам нравились. Я даже, как-то, отсылала клиентке вишневую уксусную матку. Она была рыхлая, порционными кусочками в небольшой бутылочке. Кушать можно по маленькому кусочку за один раз. Ну и возникает вопрос: “А зачем её кушать?“. Дело в том, что каждый уксус содержит свои питательные вещества и микроэлементы. Но если говорить именно о виноградном уксусе, то в нём больше всего гликоле