МЕГА ТОРТ

Для заварного теста: -80 г сливочного масла; -100 мл молока; -100 мл воды; -1/2 ч.л. соли; -140 г муки; -4 яйца. ⠀ Для заварного крема: -600 мл молока; -2 яйца; -150 г сахара; -ваниль; -60 г кукурузного крахмала; -200 г сливочного масла. ⠀ -300 г молочного шоколада; -100 мл сливок 33% (можно 50 мл молока); -500 г клубники.