Заготовки на зиму из СССР

ИНЖИРНОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: - инжир 2кг. - сахар 1кг. - лимон 1шт. - вода 250мл. Приготовление: У инжира отрешаем хвостики и в нескольких местах прокалываем зубочисткой . Добавляем мелко нарезанный лимон ( косточки убираем ) , сахар , воду. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения , собираем пенку и варим около часа . Разливаем по стерилизованным банкам. Получается очень вкусное , ароматное и яркое вареньем. Приятного чаепития)))