Дни национальных культур в соседских центрах. Мордовские кулинарные традиции

Чем отличается мокшанский блин от традиционного? Почему для его приготовления используется не один вид муки, а сразу несколько? Какие еще ингредиенты понадобятся для таких пышных блинов? Ответы на эти вопросы вы найдете в новом ролике проекта «Дни национальных культур в соседских центрах». (0:15) - о соседском центре «вМесте» на ул.40 лет Победы, д.4 (0:42) - представление Мордовской автономии (0:55) - Елена Панова о мокшанских блинах (1:10) - о пшенной муке и ее альтернативе в приготовлении блинов (1:35) - на какие праздники принято готовить блины (1:50) - рецепт мокшанских блинов (2:08) - порядок приготовления (3:40) - с чем едят блины () - пожелания