Коньяк, домашнее изготовление (часть вторая)!

Продолжим изготовление своего, домашнего коньяка! Читайте и мои комментарии к этому видео. Начало (первая часть), тут: В третьей части, примерно через 1-2 недели, будет опубликована перегонка белого вино материала в коньячный спирт. А также правильная подготовка дубовой клёпки или щепы, и ускоренное старение коньячного спирта, превращение его в коньяк. Как знаем, лучший коньяк получается из белых сортов винограда и, в первую очередь из французс