САМЫЕ ПЫШНЫЕ ПП-ОЛАДУШКИ??

✅ 200 г творога ✅ 2 яйца ✅ 80 г рисовой муки ✅ 1 ч.л. разрыхлителя или соды ✅ подсластитель по вкусу ✅ щепотка соли ⠀ ГОТОВИМ: Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем с щепоткой соли до пиков. В глубокой ёмкости соединяем творог, желтки и подсластитель. Добавляем муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем - получится густое тесто. Теперь аккуратно вводим в него взбитый белок. ⠀ В зависимости от влажности творога, размера яйца, может получится как более густое, так и более жидкое тесто. На вкус это никак не повлияет?? Просто при более жидком тесте - получаются более «бисквитные» оладушки☺️ ⠀ Сковороду и форму сбрызгиваем маслом. Раскладываем тесто по формочкам или если будете жарить без формы - то выкладываем часть теста на сковороду, даем немного схватиться и сверху снова тесто. Жарим на небольшом огне под крышкой с 2-х сторон. ⠀ Секрет: полейте готовые оладушки мёдом и дайте несколько минут впитаться - это бомба? ⠀ Приятного аппетита? ⠀