Простой, густой и наваристый гречневый суп с мясом. Вкуснятина!

Гречневый суп с мясом: Чтобы приготовить вкусный #суп понадобятся: 300 гр. - мясо (лучше свинина) 2/3 стакана - гречка 3-4 шт. - картофель 1 шт. - морковь 1 шт. - репчатый лук 1/2 шт. - сладкий перец (по желанию) 10 гр. - зелень 1 шт. - лавровый лист по вкусу - соль Мясо порезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде до румяного состояния. Переложить в кастрюлю с водой и пускай мясо варится 15-20 минут. За это время гречку хорошо промыть. Картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Добавить ее в бульон. Для зажарки: лук и морковь. Их почистить, лук порезать мелко, морковь потереть на мелкой тёрке. На сковороде обжарить лук до слегка румяного состояния, добавить морковь и обжарить все вместе 2-3 минуты. В гречневый суп можно добавить немного болгарского перца. Его порезать небольшой соломкой. Все добавить в кастрюлю минут через 8-10 после добавления картофеля. Посолить по вкусу и можно добавить лавровый лист. Варить до полной го