ВАРЕНИКИ

*Сегодня в сторис готовила вареники с разными начинками.* _Это вареники с тремя начинками: с творогом, с картошкой и крапивой._ #тесто : 🔹300 гр муки 🔹1 яйцо 🔹0,5 ч л соли 🔹100 мл(примерно) воды ⠀ *«ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ»* Начинка: 🥟картофель 🥟жареный лук 🥟соль 🥟перец « _ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ»_ Начинка: 🔹400 гр творога 🔹1 яйцо 🔹1 жаренный лук 🔹соль 🔹перец ⠀ *«ВАРЕНИКИ С КРАПИВОЙ»* Начинка: 🌿500 гр крапивы 🍈2 репчатых лука 🥛 немного молока , если масса будет сухой 🌰 горсть грецкого измельчённого ореха 🥚1 яйцо 🔹соль 🔹перец Замешиваем тугое тесто и оставляем отдохнуть на 10 минут. ⠀ Затем раскатываем пласт толщиной 2- 3 мм, вырезаем круги и лепим вареники. ⠀ Отвариваем в подсоленной воде 3-5 минут, до готовности теста. ___________ Готовьте с любовью 💕 ___________