Кутабы. Вкусное блюдо азербайджанской кухни.

приготвить простое тесто ( у меня оставшееся тесто после манты ), зелень по-вашему вкусу. у меня зелёный лук, кинза и щавель, который даёт приятную кислинку, по кусочку сливочного масла. сформировать кутабы в форме чебуреков и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. готовые кутабы смазать кусочком сливочного масла.