Настоящий узбекский плов (рецепт). Так готовят только профессионалы

Так готовят плов профессионалы из “Плов Центра“. Понаблюдайте за процессом и запомните основы рецепта этого прекрасного блюда! Ингредиенты: - Рис - 8 кг - Говядина (баранина) - 8 кг - Масло растительное - 2,5 л - Морковь - 8 кг - Лук репчатый - 3 кг - Вода - 10 л - Куркума - 1,5 ч. ложки - Зира - 30 г - Кишмиш - 600 г - Нут - 500 г - Барбарис - 100 г - Перец молотый - 10 г - Соль