Сливочный салат из кукурузы и картофеля.

Ингредиенты на 4 порции: Картофель маленький, разрезанный пополам - 1 пакетик Кукуруза - 2 початка Чеснок, измельченный - 1 зубчик Заправка: Сметана -1/4 стакана Майонез - 1 ст.л. Болгарский перец - 1 ч.л. Дижон - 1 ч.л. Подача: Зеленые луковицы - 1-2 нарезанных Горсть свежего укропа Соль и перец Приготовление: 1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. После закипания добавьте кукурузу и картофель и доведите до кипения 10-15 минут. Вы сможете воткнуть вилку в картофель, когда он будет готов. 2. Дайте картофелю остыть в холодильнике 1-2 часа. Порежьте кукурузу и добавьте в миску кукурузные хлопья. 3. Смешайте все ингредиенты заправки и перемешайте до однородности. 4. Достаньте картофель из холодильника и добавьте кукурузу и заправку. Смешайте, пока все не покроется равномерно. На тарелке картофель и кукуруза и украсить зеленым луком, черным перцем и укропом.