Заливной пирог с капустой, который точно получится. Простой, нежный и очень вкусный!

Ингредиенты для начинки: 1. Капуста, 500 гр. 2. Лук, 1 шт. 3. Сливочное масло, 30 гр. (для обжарки) 4. Яйца куриные, 2 шт. 5. Зелень, по вкусу (зеленый лук, укроп) 6. Соль, 1/2 ч.л. Ингредиенты для теста: 1. Яйца, 2 шт. 2. Соль, 1/2 ч.л 3. Сметана, 200 гр. 4. Сливочное масло, 100 гр. 5. Мука, 150 гр. 6. Разрыхлитель, 10 гр. Приготовление: 1. Нарезаем капусту и лук и обжариваем их на сливочном масле до полуготовности. 2. Отвариваем яйца, режем кубиками и смешиваем с капустой. 3. Нарезаем зелень и отправляем к капусте, все перемешиваем. 4. Для теста смешиваем яйца, соль, сметану, масло. 5. Разрыхлитель перемешиваем с мукой и отправляем к остальным ингредиентам. 6. Замешиваем тесто. 7. 2/3 теста выливаем в форму, выкладываем начинку, а сверху оставшееся тесто. 8. Выпекаем при 180 градусах 45 минут.
Back to Top