Улётные котлеты из баклажанов👍
👌Держите рецептик,обязательно приготовьте! И вы просто влюбитесь в эти нежные,сочные,обалденно вкусные,необычные котлетки😋🤗
Нам потребуется:✍
🥰Настроение-только хорошее!
🍆Баклажаны-2 шт(500 гр.)
🥩Мясо-150 гр
🧀Сыр-100 гр
🥚Яйцо-1 шт
🧅Репчатый лук-1 шт(средний)
🧄Чеснок-2-3 зубчика
🍀Зелень-любая
🍅Помидор-1/2(средний)
🍥Манная крупа-2-3 ст.л
🧂Соль-по вкусу
🍘Перец чёрный молотый
🌯Специи-по вкусу
✅Баклажаны,у меня сорт крупные и мясистые,разрезаем на пополам и делаем частые,глубокие надрезы.
✅Немного солим,выкладываем на фольгу и в форму.Выпекаем в разогр. духовке 180°-40 мин
✅Затем остужаем,мякоть отделяем от кожуры и выкладываем в миску...
✅Лишний сок сливаем и нарезаем мелко..
✅Можно нарезать на кубики баклажаны,немного посолить и протушить до мягкости на сковороде...(кто не хочет много времени тратить на духовку)
✅В баклажаны,добавляем мясо,у меня индейка,нарезанная мелким кубиком.Мясо можно добавлять любое,даже фарш!
☝Можно и вовсе без мяса!
✅Затем добавляем чеснок,лук репчатый нарезанный мелко-мелко...
✅Сыр натертый на мелкой тёрке..
✅Зелень любую,у меня укроп и зелёный лук..
✅Помидор нарезанный,желательно удалить семена и жидкость в середине..
✅Вбиваем яйцо,солим и перчим по вкусу,специи по желанию..
✅Всё хорошо перемешиваем!
✅Смотрите по консистенции,если нужно добавьте ещё манки,если фарш у вас жидковатый)
✅Формируем котлеты и обваливаем в муке или в манке,можно в сухарях..
✅Обжариваем на сковороде в небольшом кол-ве раст масла..
✅Под крышкой до готовности!
☝Можно запечь в духовке,тогда в фарш добавьте 1 ст.л раст.масла..
✅Готовые котлеты подаём со сметанным соусом с зеленью и чесночком😋😋
👤 recepti_olesya_
89 views
18
2
8 years ago 00:00:24 2.8K
все вкусно и вечеринка вкусная
4 years ago 00:02:19 2.2K
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА - МАФФИНЫ с колбасой и сыром
8 years ago 00:02:15 670
Диетическая, очень вкусная и полезная шаурма!!!
9 years ago 00:24:37 14.3K
Заготовка вкусной и сытной еды впрок
5 years ago 00:02:42 244
Лола и вкусная каша
10 years ago 00:00:25 133
Вкусная и сочная!
10 months ago 01:29:40 83
Павел Гришин: жизнь и заработок художника, «вкусная» живопись, Матисс и Бэкон
8 years ago 00:09:56 565
ЛЕГКАЯ и ВКУСНАЯ НАМОТКА | Crius RTA
6 years ago 00:06:23 157
Очень вкусная и нежная творожная паска
2 years ago 00:04:22 109
Самый ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт! Идеально ВКУСНАЯ РУЛЬКА! ТАЕТ ВО РТУ!!! !!!
4 years ago 00:22:31 43
Соседские овцы, стройка и вкусная еда
4 years ago 00:00:15 106
Василий и вкусная похлебка
4 years ago 00:33:16 26
ВЕГАНСТВО, КРИЗИС И ВКУСНАЯ ПИЦЦА!
7 years ago 00:00:24 73
все вкусное и вечеринка вкусная
4 years ago 00:03:09 331
ЕЩЕ ОДНА ИДЕЯ вкусного и быстрого завтрака Вкусная минутка
1 year ago 00:02:17 34
Амарантовая каша. Вкусная и ароматная!
9 years ago 00:17:33 35
Вкусная и полезная еда за полчаса.
5 years ago 00:12:19 75
Необыкновенно Вкусная и Сочная Домашняя Колбаса.
8 years ago 00:04:31 246
Жидкость. 120. Большая и вкусная.
7 years ago 00:04:42 57
Малосольная и вкусная сельдь пряного посола.
9 years ago 00:06:17 41
RDA N22 - простая и вкусная дрипка
2 years ago 00:08:09 23
Запечённая Сочная и Вкусная Говяжья Печень Секрет приготовления сочной и вкусной печени.
7 years ago 00:04:04 27
Малосольные помидоры. Вкусная и оригинальная закуска.
7 years ago 00:01:39 221
Квашеная капуста Вкусная и ХРУСТЯЩАЯ Delicious Sauerkraut