Острые куриные крылышки, как в KFC 🍗🔥 Кучерявые 🥰 #shorts
Ингредиенты
для маринада
🔸Куриные крылышки - 1 кг
🔸Соль - 1 ч. л.
🔸Острый перец - 1 ч. л.
🔸Минеральная вода - 4 ст. л.
для кляра
🔸Пшеничная мука - 6 ст. л.
🔸Крахмал - 3 ст. л.
🔸Соль - 1 ч. л.
🔸Сухие травы - 1 ч. л.
🔸Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
🔸Паприка - 2 ч. л.
🔸Острый перец - 0,5 ч. л.
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Минеральная вода - 200 мл
для панировки
🔸Мука пшеничная - 100 г
🔸Паприка - 2 ч. л.
🔸Соль - 0,5 ч. л.
дополнительно
🔸Растительное масло - 1 л.
👩🍳Как приготовить:
1. Очищаем крылья и делим на 2 части. Закидываем в zip-пакет или другую емкость для маринования и добавляем по 1 ч.л соли и перца. Все это заливаем газированной водой и оставляем минимум на 1 час.
2. Пока крылья мар