УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ В КАЗАНЕ НА ОГНЕ / ПЛОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ. ENG SUB

Ингредиенты: Рис - 1кг. Говядина - 1кг. Морковь - 1кг. Репчатый лук - 1кг. Чеснок - 3 головки. Хлопковое масло ( можно растительное ) - 200мл. Соль - 1.5 ст.лож. Молотый ч.перец - 1ч.лож. Зира - 1.5 ст.лож. Барбарис - 2 ст.лож.