СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ И ИЗЮМОМ. ФОРМОВКА. самый простой рецепт!
Два вида формования булочек из дрожжевого теста на ряженке.
Рецепт очень простой, без заморочек, тесто мягкое, воздушное.
Приготовит даже неопытный.
ТЕСТО
РЯЖЕНКА 0,5 Л (комнатной температуры)
ВОДА ТЁПЛАЯ 100 МЛ
САХАР 150 ГР
СОЛЬ 0,5 Ч.Л.(без верха)
ДРОЖЖИ СУХИЕ 10 ГР ИЛИ “ЖИВЫЕ“ 30.
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 100 ГР
1 ЯЙЦО 1 ЖЕЛТОК
ИЗЮМ
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА(у меня ушла вся банка)
ВАНИЛЬ ПО ЖЕЛАНИЮ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ПО ЖЕЛАНИЮ
МУКА- СКОЛЬКО ВОЗЬМЁТ ТЕСТО для замеса “не липнущего к рукам“, но и не “как на домашнюю лапшу“.
Готовим опару из ряженки, воды, сахара, соли, дрожжей, половины муки и растительного масла. Оставляем на пару часов в тёплом месте.
Замешиваем тесто с оставшейся мукой, по не многу добавляя промытый , предварительно высушенный изюм и присыпанный мукой.
2 views
2396
789
3 months ago 00:08:04 1
ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус
3 months ago 00:08:56 1
Советские Булочки с Изюмом❤️ТЕ САМЫЕ
3 months ago 00:09:59 1
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ с КРЕМОМ!! Как ПИРОЖНОЕ | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:03:36 1
Лепёшки на сметане! или Пышки! Которые готовили наши бабушки!
3 months ago 00:02:33 1
Самые Нежные Воздушные Булочки к ЧАЮ!!
3 months ago 00:15:30 1
ВОТ ЧТО я ПЕКУ на ПАСХУ! СДОБНЫЕ ПЛЕТЕНКИ с начинкой Кранч | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:08:33 1
Паски, булочки и пирожки на сдобном тесте / Easter baked goods, buns, pies
3 months ago 00:06:57 1
Пирожки в духовке с зеленым луком и яйцом! Рецепт сдобного дрожжевого теста для несладкой выпечки!
3 months ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:04:15 1
Ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста – очень вкусные!