Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом сала

Баклажан – 3 шт. Яйцо – 3 шт. Лук – 2 шт. Майонез - 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу маринад для лука: сахар - 1 ч. л. соль - 0,5 ч.л. уксус 9% - 3 ст.л. вода – 80 мл.