Вегетарианство! Что Зачем И почему

Что такое на самом деле вегетарианство? Откуда оно пошло? И какие на самом деле там правила? Какие опасности? Спустя много лет вегетарианства решил записать видео на эту тему! БОНУСОМ моя личная история перехода! ------------------------------------------------------------------------- Рецепт “Легендарного булгура“ из видео: (Сам булгур продаётся в любом малазине) Ставим чайник с водой, как он закипит, в кастрюлю льём немного масла, и разогреваем. Засыпаем в кастрюлю булгур и жарим помешивая буквально минуту, до появления орехового запаха. Потом сразу заливаем молоком (изначальный рецепт был с обычным молоком, но как позаказала практика кокосовое лучше) и горячей водой из чайника, в пропорциях 2 части жидкости к 1 части булгура. Я где-то лью 50 на 50 молока и воды. Добавляем соль, корицу (и можно гарам масалу если есть). Закрываем крышкой и ставим на мелкий огонь. За 14 минут примерно всё это дело впитается в булгур. Как будет готово, в булгур вмешиваем порезанный сыр фета и каперсы. Если на всё это дело выжать сок лимона будет просто огнище!