Салат с нутом и запеченным перцем

•отварной или консервированный нут •сладкий перец •руккола •оливки •зелёный лук •кунжут •оливковое масло •бальзамический уксус или бальзамический соус •соль/травы/приправы по вкусу ▪️Перец разрежьте на две половины, выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки, и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. ▪️После приготовления остудите их. Нарежьте перцы в длину. ▪️В салатницу выложите рукколу, нут, перец, измельчённый зелёный лук, оливки, семена кунжута, соль. ▪️Для заправки смешайте бальзамический уксус/соус с оливковым маслом, посолите и немного взбейте вилкой. Заправьте салат.