Курица пармезан или чикен пармиджана (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: tevriz82_recepti Куриное филе Соль Перец Яйцо Мука Панировочные сухари Пармезан Лук Морковь Масло растительное Томаты перетертые Куриное филе разделить на 2 части. Отбить молоточком. В муку добавить соль, перец. Филе обвалять в муке, и затем в яйцах и потом в панировочных сухарях. Обжарить на среднем огне с двух сторон на масле. Отдельно в сотейнике обжарить лук, морковь. Добавить перетертые помидоры и разложить сверху филе. Посыпать тертым пармезаном. А закрыть крышкой и тушить мин 15