Бразильская кухня - Португальский - Толковый словарь Петрова-Шишкина

Вяленая треска, чураско – жаренное на огне мясо, пирожки из маниоки и другие бразильские блюда представляет шеф-повар Кирилл Мартыненко. Не забыт и алкоголь: из сахарного тростника в Бразилии делают кашасу.