Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто
Сахар - 200 гр
Мука - 60 гр
Кукурузный крахмал - 60 гр
Яйцо - 5 шт
Молоко - 800 мл
Сливочное масло - 100 гр
Ванилин - 1/4 ч. л.
Соль щепотка
Сливки 33% - 240 мл, для взбивания
Украшения любимые
Приготовление:
Крем: В миску кладём сахар, муку, кукурузный крахмал, щепотку соли, ванилин и все хорошенько перемешиваем. Добавляем 5 слегка взбитых яиц и снова перемешиваем до однородной массы. Дальше кипятим молоко, вливаем его тонкой струйкой в миску и постоянно перемешиваем. После чего полученную массу переливаем в кастрюлю и варим на среднем огне, постоянно помешиваем, чтобы не образовывались комочки. Варим до закипания, затем в крем добавляем сливочное масло, перемешиваем и даём ему постоять 15 минут. Потом накрываем вплотную пленкой и охлаждаем в холодильнике до полного остывания. После того, как крем остыл, взбиваем сливки и перемешиваем с кремом до однородной массы, как на виде - крем готов
Тесто: С тестом все намного проще, я покупал в магазине слоенное бездрожжевое, запекал так, как указанно на упаковке, но, на всякий случай, пропишу, ставим в духовку на 15-18 минут 220 С, следите, чтобы не подгорало. Каждый квадрат делим на 3 части или в общей сумме должно получиться 9 пластов, это 3 целых квадрата, каждый смазываем кремом, примерно по 3-4 ложки, 4 пласт выпекаем для крошки и посыпаем им торт
Приятного аппетита!
Автор: Юрий Королёв
1 view
238
70
37 minutes ago 00:00:59 7
Видео от Домашнее меню | Рецепты и хитрости
8 hours ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
9 hours ago 00:22:16 1
ПЕЧЕНОЧНЫЙ НАПОЛЕОН КОТОРЫЙ ПРОСТО ТАЕТ НА ЯЗЫКЕ. СМОТРЕТЬ ДО КОНЦА!!!
1 day ago 00:04:58 1
Муж просит дважды в неделю! Домашний ПИРОГ с мясом и картошкой
1 day ago 00:04:19 1
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
1 day ago 00:10:02 1
Классический торт Наполеон с Заварным кремом со сгущенкой
2 days ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!
2 days ago 00:01:24 1
Новинки июля 2024 купаты и краковская колбаса.
2 days ago 00:00:42 133
Домашняя выпечка: пироги и торты
3 days ago 00:00:46 36
САМЫЙ БЫСТРЫЙ «НАПОЛЕОН»
3 days ago 00:04:51 1
Сытный ОБЕД или УЖИН для семьи - Вкусно и Просто готовлю дома!
3 days ago 00:01:46 1
Молочно-сырная продукция Настëнкиного подворья.
3 days ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
3 days ago 00:05:03 1
Закусочный Торт “Наполеон“. Самый Вкусный Торт-Салат на Новогодний Праздничный стол 2022
4 days ago 00:12:43 1
Торт ПЛОМБИР БЕЗ ДУХОВКИ И ВЫПЕЧКИ. ТАЕТ ВО РТУ! Обалденный, фантастический, вкусный рецепт.
4 days ago 00:04:50 1
Домашние ШПРОТЫ из салаки. Как приготовить рыбные консервы без автоклава. Шпроты как в магазине
4 days ago 00:04:30 54
Торт “НАПОЛЕОН“ Самый лучший рецепт, готовим дома сами
4 days ago 00:05:56 1
Торт Наполеон без выпечки за 20 минут / Простой и быстрый рецепт торта
6 days ago 00:11:59 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ “НАПОЛЕОН“!!! ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт Домашний Торт Рецепт | Кулинарим с Таней