Зельц из свиной рульки

Какие блюда можно сделать из свиной рульки помимо запечённой с мёдом и горчицей? Ловите классный рецепт, от немецкого приятеля. Как зельц, только мясо не рубленное. Если кто не в курсе: Зельц (нем. Sülze) — варёное прессованное колбасное изделие в оболочке или банке. Готовится из свиного мяса, шпика, а также языков, печени и других. #зельц #свинина #закуски