ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ - вкуснейший картофельный омлет

Для вас испанская тортилья, которую не надо путать с мексиканской, так как они отличаются как небо и земля. В Мексике - это лепешка, а в Испании - омлет. Его то мы сегодня и готовим. Смотрите, читайте, готовьте вместе с нами. Что нам потребуется: картошка – 3 шт.; яйца С0 – 3 шт.; луковица небольшая – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; растительное масло; соль и перец по вкусу.