Закусочный торт! Необычный рецепт украсит праздничный стол!

🔸Ингредиенты: Слоенное бездрожжевое тесто - 500г Соус - сметана и майонез по 250г 🔹Начинки: ⠀ -1 слой: куриная печень - 350г; морковь - 1шт; лук - 1шт; растительное масло; соль и перец по вкусу ⠀ -2 слой: яйца - 3шт; зелёный лук; сметана - 2 ст.л; соль по вкусу ⠀ -3 слой: шампиньоны - 350г; лук - 1шт; растительное масло; твёрдый сыр - 50г; соль по вкусу ⠀ 🔸Приготовление: Тесто размораживаем, раскатываем и вырезаем круги по 18см диаметром, у меня получилось 5 коржей. Выпекаем их при 200’С до золотистой корочки. Готовим начинки: 1.Обжариваем печень на растительном масле, предварительно очистив ее от жилок. После добавляем к ней нарезанный лук и морковь натертую на терке, солим и обжариваем все вместе. Измельчаем все в блендере. 2.Варим яйца, натираем после их на крупной тёрке, добавляем к ним нарезанный зелёный лук, соль, сметану и перемешиваем. 3.Обжариваем на растительном масле нарезанные на небольшие кусочки шампиньоны и лук, добавляем соль. После остывания соединяем с натертым на крупной тёрке сыром(у меня сыр «Моцарелла»). Смешиваем майонез и сметану в равных пропорциях. Собираем торт в разъёмной форме, смазывая каждый корж желательно с двух сторон этим соусом. Убираем торт пропитаться в холодильник на пару часов. После снимаем разъёмную форму, смазываем верх и бока соусом и посыпаем крошкой. 4 коржа я использовала для сборки торта, а из одного коржа сделала посыпку, измельчив его в блендере. Украшаем торт по желанию. Приятного аппетита!