Мясной рулет с яйцом? (ингредиенты указаны под видео)

Автор: Ингредиенты (на 2 средних рулета): •говяжий фарш-1 кг.; •пюре из 1 лука; •чеснок-2 зубчика; •соль-1 ч.л.; •перец-1 ч.л.; •вареные яйца(вкрутую)-8; •яйцо-1; •панировочные сухари-6 ст.л.; •растительное масло. Способ приготовления: 1) смешать фарш, луковое пюре, чеснок, панировочные сухари, яйцо и специи. Фарш очень хорошо отбить, как показано на видео. Хотя бы по 10 раз каждую часть; 2) кусок фольги смазать маслом. Выложить половину фарша, руками сформировать квадратную лепёшку. В центр выложить вареные яйца; 3) приподнимая края фольги, сложить фарш в рулет. Руками подровнять его, «закрепить» края, затем завернуть это дело фольгой, как конфету. Скреплённая часть должна смотреть вверх, а то сок вытечет; 4) запекать в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, в течение 40 минут. Затем вытащить, открыть, отправить ещё на 30 минут в духовку. Дать полностью остыть, а потом уже нарезать. Всьё, приятного аппетита❤️
Back to Top