Грузинский хлеб Шотис Пури 🫓 შოთის პური 🫓 Georgian bread

Шоти или шотис пури შოთის პური— вид национального грузинского хлеба саблевидной формы с характерным отверстием посередине. Традиционный грузинский хлеб выпекают в специальных глиняных печах - “тонэ“, раскалённых до 400 градусов. Заготовки из теста прилепливают прямо на стены “тонэ“ и очень быстро выпекают. Сегодня я хочу показать, как приготовить ромбовидный грузинский хлеб, шотис пури в домашних условиях. Конечно, результата, как в специальной печи “тонэ“, мы не получим, но всё равно, хлебушек получится великолепный. Канал моих друзей “Готовим с Франко и Мартой“ Здесь - @CookingwithFrancoandMarta @CookingwithFrancoandMarta Ингредиенты: Пшеничная мука в/с - 500 г Сухие дрожжи – 5 г Сахар – 8 г Соль – 10 г Вода – 350 мл Растительное масло - 30 мл Как готовить Шотис пури. В глубокую чашу просеять муку, добавить дрожжи, соль и перемешать сух