Домашняя шаурма - Ням-нямка

Ингредиенты: Лаваш Филе бедра курицы Оливковое масло Чеснок - 1 зубчик Чёрный молотый перец Греческий йогурт - 2 ст. л. Кефир - 2 -3 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Пекинская капуста Помидор Огурец Лук Морковка по-корейски Аджика Приготовление: В первую очередь сделаем соус. Смешиваем греческий йогурт, майонез, кефир, оливковое масло, чёрный молотый перец, натёртый чеснок и соль(даём настояться 30 минут) Маринуем мясо бедра курицы аджикой и солью( не переборщите с остротой) Обжариваем бёдра на оливковом масле до хорошей корочки Из помидор и огурцов убираем семечки(лишняя влага нам не нужна) нарезаем овощи Обмакиваем лаваш в сковородке из под курицы Смазываем его соусом, кладём пекинскую капусту, помидоры, огурцы, нарезанное мясо, лук, морковку по-корейски, поливаем соусом. Скручиваем и обжариваем лаваш на сковородке до корочки Приятного аппетита!