Секрет приготовления плова БЕЗ ВОДЫ от мега ошпаза Сиродж ака ()

Секрет приготовления плова БЕЗ ВОДЫ от мега ошпаза Сиродж ака () Сиродж ака покажет нам процесс приготовления самаркандского плова без воды. Я никогда в жизни не видел такого рецепта, что бы плов готовился с минимальным колличеством воды. В моем понимании, что бы приготовить рис, должен быть пар, а для пара нужна вода. Плов снимался у меня на даче. Попробовать плов этого повара можно в кафе Я Самарканд в Москве. Наслаждайтесь этим видео и пишите ствои комментарии. Плов начинается с приготовления зирвака. В чугунный казан заливатся масло, которое должно как следет накалится, - затемь уменьшают и закладывают в котел мясо, лук морковь и специи — зирвак. Когда зирвак готов, в казан высыпают рис. А на открытом огне плов получается очень вкусным. Происхождение плова Плов с Средней Азии - в каждом регионе свой рецепт плова В Узбекистане плов коронное болюдо на любых торжествах - свадьбы, ДР, похороны и тд. Нахор оши - утренный плов. Обычно едят рано утром,