Быстрая пицца с перцем [Рецепты Bon Appetit]

Приготовление пиццы - раздолье для тех, кто любит эксперименты с начинками. Особые вкусовые нотки придают этой пицце соус из печеного перца, красного сладкого лука, моцареллы и сочного фарша. Рецепт теста - Приготовьте дрожжевое тесто для пиццы. Оставьте тесто подниматься. Оно должно увеличиться вдвое. Духовку разогрейте до 220°C. Почистите и нарежьте перец. Противень сбрызните оливковым маслом и на него выложите нарезанный перец. Отправьте на 15 минут в духовк