🔴Биотехнологии в производстве продуктов питания | Наталья ЖАБАНОС в эфире Белорусского радио

Заведующая отделом биотехнологий Института мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Беларуси, кандидат технических наук Наталья ЖАБАНОС – в программе «Актуальный микрофон» Дмитрия РУБАШНОГО и Елены ДАВИДОВИЧ. Начали с темы полета в космос гражданки Республики Беларусь: какие исследования по поручению белорусских ученых проводила на орбите Марина Василевская и какова была цель экспериментов? Узнали, как биотехнологические разработки Института мясо-молочной промышленности применяются в пищевом производстве, обсудили вопросы востребованности и качества наших продуктов питания для взрослых и детей, линейки продуктов по специфическим запросам и вкусам, сроки хранения и добавки, безопасность для здоровья, традиции и инновации, ответили на вопросы радиослушателей и подписчиков.